1、蘿卜去皮切塊 。
【紅燒蘿卜怎么做才好吃】2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜大料，倒入蘿卜翻炒 。
3、加入老抽，再加入辣椒豉油（生抽） 。
4、加入蠔油和白糖，然后加入適量的清水大火煮開 。
5、然后加蓋小火燜燒40分鐘左右 。
6、燒制蘿卜變透明，再加入少許鹽調(diào)味 。
7、最后淋入適量的水淀粉 。
8、再淋入香油翻炒均勻關(guān)火 ， 撒上蔥花即可出鍋 。
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