1、有條件者，可家中備一整套專業(yè)的酒瓶抽真空器及配套瓶塞，如此可延長最高達一個星期的保存時間 。如果沒有專業(yè)的器具，也可以把原來的軟木塞塞回去 ， 用注射器將瓶中的空氣抽出，再用蠟將其封實 。
【紅酒打開后喝不完怎么保存】2、如果沒有任何的器具 ， 將木塞顛倒過來再塞進瓶口，然后放進冰箱保存，最好再在瓶身裹上一層保鮮膜以避免異味影響酒質(zhì) 。不過雖然有這些保存方法，但還是在三天內(nèi)飲用完畢為宜 。
3、喝不完的葡萄酒 ， 可以用來做菜，比如紅酒燜雞，紅酒的濃汁甚至可使雞味變得濃郁如紅肉 ， 嫩而不爛，也容易熟 。
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