1、面粉中加入少許鹽混合攪拌均勻 。
2、先在面粉中加入冷水?dāng)嚦尚鯛?。
3、揉成稍硬的面團(tuán)醒面30分鐘 。
4、面團(tuán)醒好直接搟成薄面片 。（搟成厚度和餃子皮一樣的面片）
【做水餃皮怎么和面】5、用杯子壓出一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮 。
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