1、豆末糖是云南玉溪?dú)v史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，以“香、甜、酥、脆 ， 入口無渣”著稱，選用優(yōu)質(zhì)黃豆作為主要原料，另加白糖、飴糖等精工制成 。豆末糖，層薄如紙，色白如乳，食用起來，甜而不膩 ， 松酥、香脆，十分爽口 。
2、新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長，吃到口中嫩脆滋潤、味道鮮美、酸甜適中 ， 食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺遍體輕爽，胃口大開，可謂腌菜中的極品 。新平酸腌菜憑著其獨(dú)特的風(fēng)味享有盛名 。
【玉溪有什么好吃的】3、玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際，當(dāng)時(shí)境內(nèi)家家戶戶腌制，作為家用咸菜 ， 或作饋贈外地親友
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