鴻喜菇的別名有：玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、真姬菇、假松茸、蟹味蘑等 。
【鴻喜菇別名叫什么】鴻喜菇：隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬 。是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌 。菌蓋直徑5到12厘米，有時(shí)可達(dá)20厘米，幼時(shí)半球形，后呈扁平至稍扁平 ， 表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色 ， 中部往往有深色鱗片，邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片 。菌肉白色 ， 稍厚或厚，細(xì)密，具香味 。
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