1、用料：奶油100克，酸奶120克，吉利丁片1片半，牛奶20克 ， 糖25～30克 。
【網(wǎng)紅酸奶慕斯兔子做法竅門】2、淡奶油加糖七分打發(fā)，略有紋路即可 。
3、加入120g酸奶 。
4、攪拌均勻 。
5、吉利丁片涼水泡軟 ， 加入20g牛奶隔水加熱，溫度不要過高 。
6、將融化了的吉利丁片倒入慕斯液中攪拌均勻 。
7、裝入模具，放冰箱冷藏3~4h，在冷凍12h 。
8、草莓醬點上眼睛 。
9、放一旁回溫即可 。
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