1、蝦皮：蝦皮一般都是由一些毛蝦制作而成的，因為其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，所以一直都是極為受歡迎的食材 。
【蝦米和蝦皮一樣嗎】2、蝦米：蝦米是屬于一種曬干之后的蝦仁，一般都會選擇一些比較小一點(diǎn)的品種的蝦子進(jìn)行晾曬而成 ， 在生活中選擇的脊尾白蝦、開洋之類的蝦子制作的比較多一點(diǎn)，蝦米是屬于一種可以直接食用的二次加工食品，是屬于一種熟食 。
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