【蘇稽鮮燒牛肉的做法】先把牛肉切成拇指蓋大小的方塊，土豆和胡蘿卜切比牛肉塊稍大的方塊，洋蔥切成絲 。用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋 。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿卜同炒，炒到表面呈透明時候起鍋 。將炒過的牛肉和土豆、胡蘿卜放入鍋內(nèi)，放如300毫升水，大火煮開之后改小火煮5分鐘 。放入牛奶250毫升、咖喱醬、鹽再煮 。根據(jù)個人喜好加入蔬菜等 ， 建議放西蘭花 。注意：從放入咖喱醬開始要不停的攪動 。煮到湯汁呈粘稠狀態(tài)即可 。
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