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生的冬菇肉餅要蒸多久才熟

經(jīng)驗分享小常識

【生的冬菇肉餅要蒸多久才熟】生的冬菇肉餅中火約半個小時即可蒸熟 。
材料：中型土豆1個，瘦肉100克，面粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油 。
做法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼后裝入保鮮袋碾壓成泥；
2、瘦肉、蔥姜剁成細(xì)末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻；
3、放入土豆泥、面粉，揉均勻，分成等量的小團；
4、鍋內(nèi)刷一層植物油 ， 燒熱后放入小團，壓扁；
5、一面煎黃后，反過來煎另一面，煎至金黃色即可 。

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