牛肉井飯是道不錯(cuò)的美食，喜歡的就來(lái)學(xué)這道牛肉井飯呀
洋蔥洗凈切成條狀 ， 起油鍋先小火炒香洋蔥 。
【教你牛肉丼飯?jiān)趺醋觥?/strong>洋蔥炒至開(kāi)始要變軟，下牛肉片并稍微快炒一下 。
加入高湯及水，至少淹過(guò)鍋中的一半，讓洋蔥燜一下會(huì)更甜 。
大約燜一到兩分鐘即可 ， 打開(kāi)鍋蓋將肉及洋蔥稍微炒開(kāi)拌勻 。
加入壽喜燒醬汁，及少許薄鹽醬油調(diào)味，份量請(qǐng)依個(gè)人口味增減 。
起鍋前下一顆全蛋液，在鍋中稍微拌炒開(kāi)來(lái)即完成 。
將煮好的壽喜燒牛肉淋上白飯 ， 灑蔥花即成牛肉井飯，我使用薄鹽醬油，不死堿且味道適中，簡(jiǎn)單方便就能煮一餐哦！
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