【豆腐和生黃瓜一起吃可能嗎】黃瓜可以生吃，比如，涼拌黃瓜這道涼菜，實(shí)際上就是黃瓜生吃的典型例子 。但是，豆腐不可以生吃，即使做涼拌豆腐，也要把豆腐煮熟，因?yàn)槎垢谥谱鬟^(guò)程中豆腐會(huì)產(chǎn)生嘌呤 ， 吃多了會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)，而且對(duì)尿酸濃度高的人不好 。充分的把豆腐加熱，可以去除嘌呤 。所以，黃瓜和豆腐可以一起吃 。
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