做法：
1、面粉加水和酵母和面醒發(fā)40分；
2、把肉煎出油和輔料一起加水燉40分鐘，起鍋，撒蔥花備用；
3、把面捏成小劑子，搟開，卷起，菜刀拍扁；
4、平底鍋大火加熱后改小火烙；
5、蔥花拌勻；
【正宗的臘汁肉夾饃做法】6、用小刀切開，夾進(jìn)肉即可食用 。
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