1、對(duì)于鮮銀耳而言 ， 最簡(jiǎn)單的做法就是涼拌 。
2、銀耳用水泡至發(fā)軟，去除硬塊，然后洗凈 。
3、鍋內(nèi)水煮開(kāi) ， 放入銀耳，燒開(kāi)后需煮二分鐘，燜5分鐘 。然后撈起，瀝干水分放入碗中，最后加入鮮醬油，雞精拌勻 。
【鮮銀耳食用方法】4、香菜洗凈切細(xì)，放入上述碗中 ， 再放入芝麻油，拌勻即可 。這道菜色香味俱全噢，來(lái)試試吧 。
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