1、“配方”是指工藝規(guī)程規(guī)定的各種原料、輔料、食品添加劑的實(shí)際加入量 ?！芭浞健庇小傲俊钡母拍?。
2、“配料”僅指標(biāo)示的各種原料 。例如輔料、食品添加劑等 ， 而沒有“量”的概念 。
3、“成分”是指食品中所含化合物、元素的種類及所占的分量 。
【配方配料成分的含義有什么不同】例如：瓶裝的蘋果泥的配料是：蘋果、濃縮蘋果汁、維生素C；其配方包括這些物質(zhì)的加入量；成分是：蛋白質(zhì)微量、脂肪微量、碳水化合物、維生素C以及這些物質(zhì)的實(shí)際含量 。
推薦閱讀
- 好養(yǎng)的花草植物有哪些
- 冰箱貼可以帶上飛機(jī)嗎
- 朗姆酒能用葡萄酒代替做蛋糕嗎
- 電腦機(jī)箱開機(jī)顯示器無信號(hào)
- 動(dòng)力火車多少度
- 自我管理能力的基本定義
- 抖音句子
- 鼻息肉手術(shù)是什么
- 檸檬汁可以直接敷臉嗎