【怎樣做普通蒸蛋】1、先將一個雞蛋打入碗中 ， 再拿起第二個雞蛋在其
2、頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃 ， 蛋殼留著備用 。
3、在蛋殼里盛滿溫水，倒入蛋液里，兩個雞蛋需要兌兩個蛋殼的溫水 。
4、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調(diào)味后，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液 。
5、在碗口覆上一層保鮮膜 ， 大火燒開鍋內(nèi)的水后，放入蛋液并蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘
6、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花 ， 水蒸蛋即成 。
【怎樣做普通蒸蛋】1、先將一個雞蛋打入碗中 ， 再拿起第二個雞蛋在其
2、頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃 ， 蛋殼留著備用 。
3、在蛋殼里盛滿溫水，倒入蛋液里，兩個雞蛋需要兌兩個蛋殼的溫水 。
4、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調(diào)味后，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液 。
5、在碗口覆上一層保鮮膜 ， 大火燒開鍋內(nèi)的水后，放入蛋液并蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘
6、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花 ， 水蒸蛋即成 。
