一克脂肪含9卡路里的熱量，成人每天至少需要1500千卡的能量來維持身體機能 ， 脂肪屬于提供熱能比較多的物質(zhì)，比碳水化合物和蛋白質(zhì)提供的能量多一倍左右 。
【一克脂肪多少卡路里】卡路里（Calorie），簡稱卡，縮寫為cal，是一種熱量單位，被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上 ， 國際標準的能量單位是焦耳 。食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油 。
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