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蘑菇燉豆腐的做法有哪些

經(jīng)驗分享小常識

主料：豆腐200g、蘑菇200g 。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味精適量、油渣適量 。
步驟：
1、豆腐洗凈切塊備用 。
2、蘑菇洗凈掰成塊備用 。
3、鍋中放油 ， 放一點油渣，炒香 。
4、倒入切好的豆腐，翻炒均勻，并放入蘑菇一起翻炒 。
5、在鍋中放入適量的水、適量的鹽、適量的糖、適量的老抽 。
6、調(diào)好味后，蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘 。
【蘑菇燉豆腐的做法有哪些】7、鍋開后 ， 放入適量的味精即可 。

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