1、將100g牛奶倒入盆中
2、加25g白砂糖并攪勻 。
【蛋撻能怎么做】3、加入65g淡奶油，順著一個(gè)方向攪勻 。
4、將兩個(gè)打散的雞蛋倒入盆中，順一個(gè)方向攪勻 。
5、攪勻的樣子 。
6、將較好的蛋液過(guò)篩，去除雜質(zhì) 。
7、將12個(gè)蛋撻皮在烤盤(pán)擺好 。
8、將蛋液倒入塔皮，每個(gè)塔皮八分滿就好，可以根據(jù)自己口味放入水果（到蛋液之前放） 。
9、烤箱180度預(yù)熱兩分鐘 ， 放入蛋撻 。
10、180度三十分鐘（根據(jù)自己的烤箱調(diào)整） 。
11、蛋撻剛出鍋是鼓鼓的 ， 稍微一涼就跟買(mǎi)的一樣啦 。
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