【快速制作草莓醬的方法】1、食材：草莓2斤，白砂糖100g，冰糖100g ， 檸檬1個(gè) 。
2、首先準(zhǔn)備草莓，摘去頭，洗凈，瀝干水分 。
3、將草莓切成小粒 。
4、將100g白砂糖加入草莓粒中，腌制兩小時(shí) 。將檸檬汁寄出備用 。
5、將腌制好的草莓粒倒入鍋中 ， 大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬，期間不斷攪拌，以防粘鍋 。
6、當(dāng)熬制濃稠時(shí)加入檸檬汁，再熬煮一會(huì) ， 待稍涼，裝瓶，冷卻后放冰箱保存 。
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