1、糌粑是藏族的主食 。藏族人一日三餐都有糌粑 。“糌粑”是“炒面”的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會(huì)給你端來噴香的奶茶和糌粑 ， 金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌 。
【糌粑是哪族人民的主食】2、糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時(shí)用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團(tuán)即可 。它不僅便于食用 ， 營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲(chǔ)藏 。
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