【香干是什么做的】用黃豆做的 。香干是寧波人最常吃也很愛吃的一種豆制食品 。其可制作多種菜肴 ， 可冷拌、熱炒、油炸、烤制，做成后鮮香可口，價廉物美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 受到城鄉(xiāng)人民的喜愛 。香干的鈉含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食；老人、缺鐵性貧血患者要少食 。
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