1、冰凍雞爪泡水解凍，洗凈，準(zhǔn)備一只深湯鍋倒入足夠多的涼水加入適量料酒，雞爪放入鍋里 ， 用大火燒開煮出血沫關(guān)火（這一步是為了去腥味），取出雞爪晾至微涼 。
2、接下來是給每一個雞爪做個深度清潔，減指甲 。
3、拿幾根牙簽在每個雞爪的掌中寶扎空，一定不要手軟哦，這一步很關(guān)鍵，雞爪入味全靠這些小孔 。
4、熱鍋冷油把除液體之外的所有香料放入鍋里爆香 。（小火，以免糊鍋，出香味即可） 。
5、加一大鍋水，最后放入所有濕性，液體材料，稍微攪拌均勻 。
【燒雞爪的做法】6、把雞爪放入鍋中 ， 大火燒開，轉(zhuǎn)小火，開蓋煮1.5-2小時即可 。
推薦閱讀
- 蜂蜜摻一點水會變壞嗎
- 木克土生火戒了吧是什么意思
- 半永久紋繡的一些霸道店名
- 目前服務(wù)器系統(tǒng)有哪些版本
- 我的世界手機(jī)版可可怎么獲得
- 黃金有千足和萬足之分嗎
- 嬰兒毛毯選購需要注意什么
- 中秋節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)什么好
- 石榴怎么做好吃小孩也懂做