撒鹽化冰的原理：
利用冰鹽融化過程的吸熱 。
冰鹽融化過程的吸熱包括冰融化吸熱和鹽溶解吸熱這兩種作用 。
【撒鹽化冰的原理是什么】起初，冰吸熱在0攝氏度下融化，融化水在冰表面形成一層水膜；接著，鹽溶解于水，變成鹽水膜 ， 由于溶解要吸收溶解熱，造成鹽水膜的溫度降低；繼而 ， 在較低的溫度下冰進(jìn)一步溶化，并通過其表層的鹽水膜與被冷卻對(duì)象發(fā)生熱交換 。這樣的過程一直進(jìn)行到冰的全部融化，與鹽形成均勻的鹽水溶液 。冰鹽冷卻能到達(dá)的低溫程度與鹽的種類和混合物中鹽與水的比例有關(guān) 。
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