抗氧化營養(yǎng)素有部分無機(jī)鹽和部分維生素，還有一些非必須營養(yǎng)素也具有很強(qiáng)的抗氧化功能如番茄紅素等 。
【抗氧化營養(yǎng)素有哪幾種】人體自身有一套抗氧化體系，維持著體內(nèi)自由基處于不斷產(chǎn)生與清除的動態(tài)平衡之中 。
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