1、把雞腿骨頭剔出 ， 放入鍋中熬高湯，雞肉洗凈 。
2、將蔬菜們洗凈切塊和雞腿一鍋煮 。
【雞腿一鍋煮怎么做】3、高湯熬得差不多，有香味之后，撇去浮沫 。熱鍋倒少許油，煎雞腿肉 ， 煎至表皮金黃下蔬菜們 ， 略拌，倒入高湯 ， 不必沒過蔬菜，差不多即可，蔬菜煮了會縮水 ， 再加入調(diào)好的淀粉水，稍微煮一煮加入少許鹽即可 。非常美味，我高湯煮的比較久，加入蔬菜后湯很好喝 。
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