【凍豆腐的禁忌】1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣 ， 豆腐和菠菜同食，不利于人體對鈣的吸收 。
2、豆腐不能和蜂蜜同食 ， 蜂蜜的促進消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導(dǎo)致腹瀉 。
3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結(jié)石 。豆腐可以和生菜搭配，有利于減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利于增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助于預(yù)防碘缺乏等等 。
4、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀 。
5、痛風(fēng)患者、尿酸結(jié)石患者忌吃豆腐 。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作 。
6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng) 。
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