殺鮑魚不可以用開水燙 。
鮑魚的做法如下：
1、用鹽去臟除腥并用干凈的刷子刷洗干凈；
2、用小刀切斷肉體和貝殼相連的貝柱，為了避免鮑魚殼的邊緣傷手，在起肉的時候可以帶上手套；
3、接著用小刀將內(nèi)臟切掉，鮑魚的內(nèi)臟海藻味極濃 ， 需要切除 ， 如果要留著內(nèi)臟 ， 在分離的時候要盡量避免內(nèi)臟破損；
4、在鮑魚的嘴巴上劃一刀 ， 以便取出食胃管；
【殺鮑魚可以用開水燙嗎】5、鮑魚的嘴巴和食胃管是連在一起的 ， 一起去掉便可以進行烹煮了 。
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