材料：玉米片250克、白糖60克、麥芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干適量；
做法：玉米片250克、白糖60克、麥芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干適量250克、白糖60克、麥芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干適量
做法：
1、先起鍋將油燒熱，再轉(zhuǎn)小火倒入玉米片炸1至2分鐘有膨化感時(shí)撈起 ， 如果油不多可分次炸；
2、撈出的玉米片瀝下油；
3、開始熬糖，將麥芽糖兌水化開；
4、倒入白糖一直攪拌，先是大泡，后面會(huì)冒小泡；
5、當(dāng)有點(diǎn)粘稠時(shí)關(guān)火，大約十分鐘左右；
6、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入鍋中，快速地?cái)嚢瑁?br />
7、把之前就準(zhǔn)備好抹上油的模具，在下面鋪一層葡萄干；
8、把攪拌好的玉米片糖倒入模具，用勺子壓平；
【玉米和糖怎么做好吃】9、稍涼倒扣脫模，用刀切成小塊 。放入保鮮盒保存，玉米片糖即可食用 。
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