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炒香茹青菜

經(jīng)驗分享小常識

1、食材：青菜300克 ， 干香菇50克，食用油適量、鹽適量、白糖少許 。
2、青菜在清水中浸泡半小時以上 ， 把青菜洗凈，切成小塊 ， 瀝干水分 。
3、香菇泡發(fā)好 ， 洗凈，多洗幾遍以免有沙子，切成片 。
4、鍋中下油，油熱之后 ， 下入香菇，炒出香味 。
5、倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟 。
【炒香茹青菜】6、加入鹽，把菜炒勻 。
7、加入少許白糖，吊鮮味，即可出鍋裝盤 。

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