吃豬肝補(bǔ)維生素A和微量元素鐵、鋅、銅 。
豬肝是指豬的肝臟 。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一，具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、營(yíng)養(yǎng)保健等作用 。
【吃豬肝補(bǔ)什么】適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清 ， 夜盲．眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內(nèi)外翳障等眼病者食用；適宜癌癥患者及放療、化療后食用 。
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