【土豆長(zhǎng)芽了吃了怎么辦】如果吃的量大，時(shí)間短，可以到醫(yī)院中溫水洗胃 。如果吃的量??，可疫\(yùn)媸憊鄄?。有不適的時(shí)候可以對(duì)癥處理 。必要時(shí)到醫(yī)院就診 。發(fā)芽的土豆可產(chǎn)生較高的有毒生物堿——龍葵素) ， 食后可引起中毒 。引起發(fā)芽中毒的主要原因是由于土豆貯藏不當(dāng) ， 使其發(fā)芽或部分變黑綠色，烹調(diào)時(shí)又未能除去或破壞龍葵素，食后便發(fā)生中毒 。劇烈嘔吐腹瀉者可給予阿托品，呼吸困難者吸氧，呼吸淺表可注射呼吸中樞興奮劑 。呼吸停止者，行人工呼吸或機(jī)械通氣 。有腸原性青紫癥（亞硝酸鹽中毒）可用美藍(lán)治療 。
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