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香辣臘腸蘿卜飯

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、材料：白蘿卜、廣式臘腸、蔥花、米飯 。
2、調(diào)料：紅油、豆瓣醬、鹽（少許） 。
3、白蘿卜洗凈去皮，切丁 。廣式臘腸切丁 。
4、鍋入油，熱后倒入蘿卜丁和蔥花，中小火炒至蘿卜水分減少，邊緣略上色 。
5、倒入臘腸丁翻炒 。
6、調(diào)入適量的紅油豆瓣醬，炒勻 。
【香辣臘腸蘿卜飯】7、倒入米飯，翻炒均勻，如果太干的話可加入一點(diǎn)點(diǎn)水，最后調(diào)入少許鹽就可以了 。

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