原料：
生菜 ， 大蒜，蔥 ， 蠔油 。
制作方法：
【生的蒜蓉怎么做】1、蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉嗆鍋 ， 出味后下生菜 ， 快速翻炒；
2、加入些許蠔油或老抽，如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒，待生菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉(zhuǎn)中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入 ， 快熟時(shí)加鹽出鍋 。
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