牛里脊肉怎么做好吃

1、牛肉切成較粗的條，加入一勺淀粉，一勺醬油，一勺食用油，拌勻腌制10分鐘左右。杭椒切成牛肉條長的段。
2、鍋內倒油，加入腌好的牛里脊滑炒，炒至變色，把牛肉撈出。用鍋內剩余的油把蒜末和杭椒炒香。
【牛里脊肉怎么做好吃】3、加入牛里脊和干辣椒翻炒均勻，加入蠔油后繼續翻炒均勻，即可關火出鍋。