【如何晾曬粉條】粉條不能直接放在太陽下暴曬，直接暴曬粉條收縮過快，容易發(fā)彎變脆，沒筋道 。晾曬粉條可以：
1、做一個塑料大棚；
2、在大棚中做很多架子；
3、把粉條掛在架子上晾曬；
4、粉條曬出的水分變成蒸汽在大棚中造成一定的濕度，使粉條老化均勻 ， 這樣既能保證粉條的筋道，而且還衛(wèi)生 。
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