辣椒是開(kāi)胃的 。
辣椒可以促進(jìn)人體排汗 ， 增添涼爽舒適感 。通過(guò)吃辣 ， 還可幫助消化，增加食欲，增加體內(nèi)散熱，從而有助于防止在高溫、高濕的時(shí)候，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱現(xiàn)象 。食用后還能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán) 。
【辣椒是開(kāi)胃的嗎】每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位 。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富 。醫(yī)藥專家認(rèn)為 ， 辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng) ， 促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化 。但是不能多吃 。
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