【豬血屬于發(fā)物嗎】豬血是豬體內(nèi)的血，具有很高的營養(yǎng)價值和補血的功效，它并不屬于發(fā)物 。這是個誤區(qū)，其實，豬血有“液態(tài)肉”之稱，它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，而且脂肪含量非常低 。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動脈粥樣硬化及老年癡呆癥 。三高老人要適當(dāng)吃點 。而發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ繞涫薔剎∷藜玻┗蚣又匾遜⒓膊〉氖澄?。因此它并不屬于發(fā)物 。
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