1、食材：酸菜、豆芽、青椒、青蒜 。
2、準(zhǔn)備好材料，酸菜、青紅椒洗凈 。
3、酸菜和青椒切 。
4、熱鍋下豆芽炒一會(huì)，然后加入少量油丁備用 。
5、下酸菜梗與豆芽同炒 。
6、豆芽與酸菜基本熟時(shí)下青椒粒炒斷生 。
【酸菜炒豆芽的做法竅門】7、下酸菜葉和青蒜葉翻炒兩下，調(diào)入味精即可 。
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