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蓮藕排骨湯怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、排骨入開水鍋焯水后撈出 。
2、排骨清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水 。
3、大火煮開后改小火煮煨燉 。
【蓮藕排骨湯怎么做】4、紅棗用清水淘洗干凈 。
5、藕洗凈去皮 ， 切成滾刀塊 。
6、排骨燉30分鐘過后放入藕塊，紅棗（紅棗用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續(xù)用小火燉30分鐘 。
7、燉至藕綿軟后調(diào)入精鹽，燉10分鐘 。

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