葡萄酒在正常發(fā)酵的時(shí)候會(huì)有氣泡從下面冒上來(lái) 。一般發(fā)生在葡萄酒發(fā)酵的第二天以后、屬于正?，F(xiàn)象 。
做法：
1、買(mǎi)自然成熟的葡萄 。
2、選擇紫紅色的葡萄 。
3、用剪刀貼近果蒂、把葡萄挨個(gè)地剪下來(lái) 。
4、把剪好的葡萄沖洗干凈、并用淡鹽水浸泡十分鐘左右 。
5、把葡萄倒在盆里 。
6、用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里 。
7、按照六斤葡萄一斤白糖的比例，攪拌均勻 。
【弄葡萄酒時(shí)上面有白泡什么意思】8 。裝瓶等待二十一天即可 。
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