才高八斗是動(dòng)物牛 。牛（拉丁學(xué)名：Bovine），屬牛族 ， 為牛亞科下的一個(gè)族 。染色體數(shù)為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育后代 ， 為哺乳動(dòng)物，容易發(fā)生羅伯遜易位（絲粒融合）改變?nèi)旧w數(shù)降低生育率，草食性 ， 部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和牦牛） 。
【才高八斗是什么動(dòng)物】黃牛是中國固有的普通牛種 。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等 。頭部略粗重，角形不一，角根圓形 。體質(zhì)粗壯 ， 結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)?。?蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí) 。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國 。在農(nóng)區(qū)主要作役用，半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用 ， 牧區(qū)則乳肉兼用 。
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