桂圓含鉀量高，一顆桂圓約含鉀元素65毫克，可以安心寧神，補(bǔ)血養(yǎng)氣，益智補(bǔ)腦 。
【桂圓含鉀高嗎】桂圓的營養(yǎng)成分是每100克含水分26.9克，蛋白質(zhì)5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，熱量283千卡，粗纖維0.6克，灰分1.9克，鈣30毫克 ， 磷118毫克，鐵4.4毫克，核黃素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸34毫克 ， 并含鉀392毫克，鈉1.0毫克，鎂98毫克 。
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