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廣西靈山粉利怎么做

經(jīng)驗分享小常識

1、冷水泡大米，磨成米漿 。
2、放鍋里煮 ， 成形 。一次不要放太多進鍋煮，多分幾次煮 。煮出來的做好以后再煮 ， 再做 。
3、煮米漿的時候，水狀的時候需要攪拌，成形以后，用工具揉搓，使其充分軟熟 。
【廣西靈山粉利怎么做】4、出鍋以后，整團再搓幾下，然后搓成一根一根的條狀 。用生粉來搓搓手避免粘手 。
5、蒸熟出鍋后，等涼快之后放在水里泡能保存久一點 。

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