牛花是牛的胃 。
【?；ㄊ桥５哪莻€部位】牛，屬牛族，為牛亞科下的一個族 。染色體數(shù)為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發(fā)生羅伯遜易位改變?nèi)旧w數(shù)降低生育率，草食性，部分種類為家畜 。體型粗壯 ， 部分公牛頭部長有一對角 。牛能幫助人類進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。
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