一、主料：
【冰糖木瓜糖水怎么做】木瓜350克 。
二、步驟：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)，沒(méi)有的話就用刀切 ， 打成碎小塊；
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用；
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻；
4、用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪；
5、食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，加些冰糖一起食用 。
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