喝茶 常喝茶能降低血脂含量 。茶葉中含有的兒茶酸能增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化 。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮精神，促進血液循環(huán) 。研究發(fā)現(xiàn)，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū) 。
選擇飽和脂肪酸低的油 選擇一些含有飽和脂肪酸比較低的油，比如說橄欖油、花生油、豆油等等 。
魚類 魚中含有大量高級不飽和脂肪酸 ， 對降血膽固醇有利 。魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸 ， 據(jù)美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人 ， 膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用 。但魷魚、鰻魚、墨魚、鱔魚、泥鰍等以及貝類、螃蟹等無磷的“魚類”膽固醇含量均高，不適合高血脂的人吃 。
【血脂稠怎么辦】水果蔬菜 食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇 。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘，但對降低膽固醇沒有助益 。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等 。
膽固醇太高的食品 膽固醇太高的食品要適當?shù)纳俪?，比如說蛋黃特別是肥肉還有動物內(nèi)臟、雞皮、鴨皮、魚子、動物的腦等含膽固醇東西 。
糖分多的東西 血脂高的人群白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入 。因為高血脂的人群肝臟組織、脂肪組織吸收糖較血脂低的人快7-8倍 ， 多余的糖份會轉(zhuǎn)化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的癥狀 。
多鹽的食物 血脂高的人在日常生活飲食中應(yīng)當少吃點鹽，過咸的食物不要吃，如臘肉、臘魚等 ， 因為鈉鹽會導致血管硬化和血壓升高 。
飲酒 酒精的最大危害是損害肝臟，飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油升高 。而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝 。
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