1、主料：香瓜1個、海蜇皮2張、大蒜10克、姜30克、燒鴨肉80克，紅辣椒、蔥各1根，芝麻1大匙 。
2、調料：A料：醋、糖、香油各1大匙 淡色醬油、燒鴨汁各2大匙 鹽1/2大匙 。B料：米酒1大匙 。
3、燒鴨肉去骨；香瓜洗凈，去皮及去籽；紅辣椒洗凈 ， 去蒂及籽，均切絲；蔥洗凈，切段；姜去皮，一半切絲，其余切片備用 。
4、大蒜去皮，切末；芝麻放入熱油鍋中炒香 ， 盛出，加入A料及蒜末拌勻 ， 做成調料備用 。
【海蜇皮拌鴨條】5、海蜇皮泡軟、洗凈，切粗絲 ， 放入開水中加蔥段、姜片及B料煮熟，撈出 ， 立即浸入冰開水中待涼，盛入盤中，加入香瓜、鴨肉、紅辣椒及姜絲，淋上調料即可端出 。
推薦閱讀
- 祝福病人早日康復短語
- 請問玫瑰花精是什么
- 12123一鍵挪車怎么通知車主
- 人物畫背景應該畫什么
- 對方上門尋釁滋事怎么處理
- 如何快速區(qū)分同旁內角
- 什么是母線的接線方式的示意圖
- 紫外線消毒燈的使用方法有哪些
- 蜂蜜敷臉的正確方法