1、準(zhǔn)備食材：面粉200克、雞蛋1個(gè)、蔥2克、油2克、鹽1克 。
2、面粉過(guò)篩放入碗中打入雞蛋 。
3、加入切好的蔥花、鹽 。
4、分多次加水，邊倒邊攪拌 ， 用勺子舀起來(lái)能連成一條線即可 。
5、鍋里熱油，舀一勺倒入鍋里中小火慢煎 。
【蔥花餅的制作方法】6、一面煎好后翻面煎熟即可 。
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