小米椒可以生吃 。
小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個(gè)體?。?未成熟時(shí)為淡綠色，成熟為橙黃色 ， 干小米椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種，辣椒草本 。
單葉互生，滅托葉 。花兩性，輻射對(duì)稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)我國(guó)廣大地區(qū)均有栽培 。
主要價(jià)值：
【小米椒可以生吃么】辣椒富含VC，胡蘿卜素，含蛋白質(zhì) ， 糖類，礦物質(zhì) ， 色素，龍葵素，脂肪油 ， 樹脂，揮發(fā)油 ， 辣味成分 。辣椒性味辛辣熱 。具有溫中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食飲不振，消化不良，風(fēng)濕腰痛，腮腺炎，多發(fā)性癤腫等癥 。辣椒
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