能炸的，但炸的時候油溫要控制好，不能太高 。
做法:
【混沌能用油炸嗎】熱一油鍋，待溫度熱至約120℃，即轉(zhuǎn)小火 。將餛飩放入作法1油鍋中 ， 以小火慢炸約2分鐘至表面成金黃色，即可撈出瀝干油脂、盛盤 。另起一鍋 ， 加入調(diào)味料煮至燒開，轉(zhuǎn)小火 ， 加入調(diào)味料的太白粉水勾芡后再滴入香油，即可盛小碟，食用餛飩時沾取適量即可 。
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